日本橋・橋の北側　後編

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日本橋貝新

住所：中央区日本橋室町1-13-5　電話：03-3241-2734 営業時間：10:00〜18:00（土曜日は〜16:00）　定休日：日・祝日

「日本橋貝新」の開店は、大正2（1913）年です。慶長元（1596）年伊勢桑名本店の創業から数えると400年以上の伝統を持つ佃煮の老舗です。 　50種類以上ある商品は全て手作り。各地厳選の旬の素材を用い、先祖伝来の元だれに防腐剤・着色料無添加の千葉産醤油と、砂糖を継ぎ足した秘伝のたれで炊きあげます。塩は用いず、醤油の持ち味を活かした味が「日本橋貝新」の特徴。保存力は真空パックで強化しています。人気は、吟味した蛤をしぐれ（味噌）溜りでふっくらと仕上げた「しぐれ蛤（75グラム950円）」。北海道産の帆立貝を丹念に揉み解し生姜と煮込んだお薦め品「貝新紅梅煮（55グラム1000円）」は、全国でもこのお店だけで商品化している貴重な一品です。「小柱（80グラム400円）」や、少量サイズの「お手玉（170円〜）」等も人気です。

にんべん	住所：中央区日本橋室町2-3-1　電話：03-3241-0241 営業時間：9:30〜17:30（土曜日は、〜17:00）　定休日：日・祝日

鰹節の老舗「にんべん」は、元禄12（1699）年創業。300余年、12代に渡って、上質な鰹節を提供し続け、現在各地に14工場を有する老舗です。家庭でお馴染みの「かつおぶしフレッシュパック」は、にんべんが開発したもので、昭和54（1979）年、第18回農林水産祭において「天皇盃」を受賞しました。 　お店に並ぶ焼津産や山川産等、厳選の国産鰹を用い独自の製法で作った鰹節（100グラムあたり550円〜720円）を購入すると、その場で、オリジナル電動削り機で削り、真空パックにしてもらうことができます（毎月24日は、持ち込みも可）。お薦めは、削りたての「本枯鰹節（20グラム×2袋300円〜）」や「粉末削り節（100グラム320円）」。素材の味が活きた本枯鰹節の「御ふりかけ（12グラム×6袋入500円）」等、人気の関連商品も多彩です。

千疋屋總本店「デーメテール」

住所：中央区日本橋室町2-2-1千疋屋總本店2階　電話：03-3241-1414 営業時間：11:00〜21:00（土・日・祝日は〜18:00）　定休日：無休

創業は天保5（1834）年、約170年の歴史ある高級果物の老舗「千疋屋總本店」。昭和46（1971）年に建てられた日本橋本社ビルは、2002年5月から2005年秋にかけて改築中。現在は仮日本橋本店で営業中です。その2階にあるフルーツパーラー＆レストランの「デーメテール」は、フレンチとイタリアンをベースにしたフュージョン料理が楽しめるお店です。ランチは、メイン料理にパン・アイスクリーム付のAランチ(1200円)から、前菜・スープ・メインにパン・ドリンク・特製デザート付のCコース（2800円）まで、3コースがあります。中でもお薦めはBコース。日によって異なるメニューの一例としては、前菜が「帆立のテリーヌ」、メインが「金目鯛のポアレ」又は「牛バラ肉のトマト煮込み」、パン・カスタードプリンです。ディナーコース（3800円から）、アラカルトも豊富です。ワインはスペイン産主体のもの他扱っております。

日本銀行貨幣博物館

住所：中央区日本橋本石町1-3日本銀行分館内　電話：03-3277-3037 開館時間：9:30〜16:30（入館は16:00迄）　休館日：月曜・祝日、年末年始

	日本銀行の創立百周年を記念して、金融研究所内に昭和60年(1985)11月開館した“お金の博物館”こと「日本銀行貨幣博物館」です。 　古代から近・現代迄の貨幣について年代順に案内する「日本貨幣史」、3ヶ月に1度テーマが変わる「テーマ展示」（2003年1月6日〜4月6日は、文字からみる寛永通宝の世界を紹介する「ひとことで 済ませてくれるな 寛永通宝」を開催）、世界の珍しい貨幣が集まった「様々な貨幣」の3コーナーがあり、地図や、写真、グラフ等を用い、貨幣の歴史が分かり易く展示されています。20万点の所蔵から、常時4000点が展示され概ねは実物です。年に1度の企画展や、クイズ形式を取り入れた「夏休み子供相談」等も開設されます。入館は無料です。
		この辺りには、歴史深い西洋建築の建物が残っていますよ。まるで外国に来たみたいな雰囲気。お食事のあと、のんびりとお散歩するにも、絶好の場所ですね。。

日本橋三越本店

住所：中央区日本橋室町1-4-1　電話：03-3241-3311 営業時間：10:00〜19:30（日曜日は〜19:00）　定休日：無休

	「日本橋三越本店」は、天和3（1673）年、呉服の越後屋として創業した、日本最古の百貨店です。ルネッサンス式建築の威容を誇る現在の建物は、昭和10（1935）年に完成しました。 　本館正面玄関を守る青銅製で一対の雄ライオンは、大正3（1914）年に設置されて以来、待ち合わせの場所として親しまれています。平成11（1999）年4月、日本橋地区の顔として東京都選定歴史建造物に選ばれた日本橋三越本館には、米ウーリッツァー社製のパイプオルガンが日に3回美しい音色を奏でる中央ホール、豪華絢爛な美しさと威容を誇る「天女像」、重厚感ある大理石に含まれる学術的にも貴重な化石等、お買物以外にも見所の多い魅力溢れるお店です。
	三越本店さんのライオン像。誰にも見られないで、背にまたがると、願い事が叶うんですって。勇気のある方は、是非！

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