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プロフィール
昭和37(1962)年9月23日。塩干物・魚卵を扱う仲卸である(有)山忠に勤務。築地の東京魚市場青年団連合会会長としても活躍されています。奥様と二人の息子さん、ご両親との6人家族。趣味は音楽 学生時代はバンドでドラムスを担当、独身時代異業種交流で知り合った仲間とバンドを結成しキーボードを演奏していました。最近は、パソコンを駆使したビデオの編集が楽しみだそうです。スポーツはスキーとゴルフ
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東京の魚市場の中では、一番に築地の名前が挙がります。東京都民の台所、築地は1日に5万2000人が働き、車両3万2000台が出入りし、24時間稼働し続ける市場です。様々な職種の多くの人が働く中、築地仲卸の若者たちの連帯を図っているのが東京魚市場青年団連合会です。多くの意見を聞きながら、会を調整して実行して行くことはたいへんなことでしょうが、その会長を務める山崎 雅さんに築地と連合会についてうかがいました。
 
中央区との関わりはどのようなものでしょうか?

 家業である(有)山忠は日本橋に魚河岸があった頃からのお店です。元禄2(1689)年に山崎屋忠兵衛が創業し、その名前をとって山忠と名付けられました。(有)山忠は日本橋時代には鮪を扱い、関東大震災で魚河岸が日本橋から築地に移ってからは、塩干物を扱うようになりました。私の生まれは青山ですが本籍は日本橋本町、仕事も築地ですし、当家の歴史からも中央区の人間と言う意識は強く持っています。
 
青年団連合会についてお聞かせください

 築地には仲卸の業者が約900事業所あり、取り扱い業種別に大物(鮪など)、海老、煉(蒲鉾など)、特種物(貝類など)、北洋(鮭、魚卵)、近海物、遠海物、合物、塩干物などの業会に分かれています。それぞれが青年会を持っていますが、異業種間の交流はそれほどありませんでした。築地と言うと皆さんは水産物全般というイメージを持たれますが、それぞれの業種別に異なった動きがあります。量販店、料理屋など、扱っている品物、お客様、出勤時間の違いもあり、全く別の業態と考えた方が分かりやすいかもしれません。そこで業種間の垣根を無くして交流を持とうという趣旨で、我々の先輩が創ったのが青年団体連合会です。昭和28(1953)年に創設されて、私は18代目の会長になります。

 
現在のお仕事と活動について、お聞かせください
 (有)山忠は塩干物・魚卵を扱う仲卸の会社で、仕入れと販売とを担当。出勤は朝の4時前、そして昼の11時まで勤務し、その後、事務所にて経理業務を行っています。青年団体連合会は非営利のボランティア活動なのでプライベートな時間を利用して業務を行っております。メンバーは各業種から派遣される幹事で、現在は15人で構成されています。また月に一度、定例幹事会を持ち、年間行事を決めます。活動は献血運動などのボランティア関連、バスツアーやボウリング大会などのレクリエーション関連の行事を行っています。去年は経営コンサルタントによるセミナーも開いています。先日はサクランボ狩りと石和温泉への親睦を深めるバスツアーを行い、一般のお客さんも含めて146名のご参加をいただきました。また役員で議案を具象化するため、執行委員会を定期的に行っております。 会長職に就いた頃は、責任の重さを負担に感じましたが、今は役員が一丸となって活動しなければならないと強い連帯感がメンバーのなかに芽生えつつあります。
今自分がこうして会長職を勤められるのもすぐれた現メンバーの支えがあってのこと。本当に感謝しております。
 
次世代を担う若者としてはいかがでしょう?
 青年団体連合会は全国6大都市の市場と交流があります。私は会長職に就き、他都市との交流を経て、まだまだ知らない世界があるのだと実感しました。いろいろな業種の人と触れあい、自分の知らない世界を見るということは大切だと思います。そこで得たことをものにするか否かは自分次第ですし、それにより感性も磨かれて行くと思います。ですから、もっと情報のアンテナを巡らして、事業に限らずに、いろいろな新しいことにチャレンジしたいとも考えています。 今はホームページ作りを通してIT関連の人たちとの交流をはじめました。
 
 築地魚市場は24時間稼働し続けています。その中で働く若者の一人である山崎さんのお仕事は多岐に渡るご苦労があります。「子供が小さいので眠る時間が少ない」と優しいパパの顔でお応え下さった山崎さんは、老舗の(有)山忠の社員として、青年団連合会会長として、文字どおり日夜尽力されているようです。

2001年6月掲載記事  
※内容は、掲載当時のものとなります  
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