山田　今日は、株式会社山本海苔店にお勤めの中島美冬さんをお招きし、日本橋と日本橋美人についてお話を伺います。
中島　私は本店営業部の部長として、日本橋本店と直営店、外商課、インターネットを含む通信販売などの営業部門を管理しています。また本店として、日本橋を散策がてら立ち寄られるお客様のご案内やお問い合わせ、マスコミの取材など多方面での対応も行っています。
　途中転勤もありましたが日本橋での勤務は、およそ20年近くになりました。
山田　海苔は美味しいだけではなく、女性美にも頼りになる存在ですね。全型の海苔１枚にはレタス約１個分のビタミンAが含まれているといわれていますが。
中島　そうですね。海苔は健康や美に欠かせない豊富なビタミン類とミネラル分を含み、食物繊維が豊富ですので日常的に召し上がっていただきたいと思います。
　品質にこだわる弊社の海苔の中でも、焼きたて海苔を用途に応じて使いやすく裁断し、そのまま防湿パッケージした「日本橋美人海苔シリーズ」は若い女性がお求めやすいリーズナブルな価格になっています。皆様から使い勝手が良いと喜ばれている本店限定商品です。
　またスナック感覚の「おつまみ海苔シリーズ」など、従来の常識に捉われない開発を行っています。
　もちろん山本海苔店の代表的商品「梅の花」や、本店のみで販売している最高級海苔「極吟味焼海苔」なども是非召し上がっていただきたい逸品です。
　さまざまな商品をご用意し、当社の美味しい海苔を味わっていただくことで、お客様の健康づくりにもお役に立ちたいと願っております。

山田　日本橋に長くお勤めしていらっしゃる中島さんにとって、お気に入りのスポットはどんなところでしょう。
中島　「日本橋」と「日本銀行」の建築が魅力ですね。「マンダリンオリエンタル東京」の、高層階ラウンジから見る日本橋の景色も格別です。
　お食事では日本橋三越・新館のイタリアン「代官山ASOチェレステ」、フカヒレで有名な北京料理「筑紫樓」などを身内の慶事で利用します。「利久庵」では、冬は鴨せいろ、夏は納豆そばを美味しくいただきます。また「日本橋本町大勝軒」のカタ焼きそばも私のお気に入りですね。「神茂」のはんぺんはおやつとしてもお薦めです。
山田　初の女性部長職とのことで、仕事への責任も大きいと存じますが、心と身体の健康に気をつけていらっしゃることはありますか。
中島　食事のバランスに気をつかっています。不規則になりがちですが、三食きちんといただき、品数が多く栄養バランスの良い食事を心掛けています。もちろん、海苔は欠かせません（笑）。自社製品はもとより、試買した他社製品などいろいろな海苔に囲まれています。

山田　平成20年10月24日〜11月9日に行われた「浮世絵で彩る日本橋（─Japan Beauty from Edo-Tokyo─）日本橋美人博覧会」は、老舗、名店、企業、ホテルなどが協力をして開催し、「日本橋美人─Japan Beauty from Edo-Tokyo─」の中に、江戸から続く固有の文化が息づいていることを浮世絵で彩り演出しました。国内外から約23万人もの方が日本橋を訪れてくださいました。
　中島さんも日本橋美人博覧会の実行委員会として、ご活躍いただきましたね。
中島　日本橋美人博覧会は、パビリオンをつくらず日本橋を回遊する博覧会というコンセプトがユニークに感じました。はじめての事業ということで、当初は戸惑いもありましたが、一所懸命お手伝いしました。実際に日本橋を散策される来訪者の様子を窺え、また、各会場で実施された多数のアンケート結果からも好評をいただいており、企画として大成功だったと思います。
山田　そうですね。アンケートの集計によれば、日本橋美人博覧会についての評価は非常に高く、今後の継続を望む声が多数ありましたね。
　「日本の美にふれて豊かな心になった。」「今まで知らなかった日本橋の奥深さを知った。」「敷居が高かった老舗に行くことができ、対応の素晴らしさに感激した。」などなど…。
　また「日本橋美人商品」については、女性よりも男性の購入者の方が約四割高いということもわかりました。
中島　日本橋を愛していらっしゃる当博覧会に携わった方たちが街ぐるみで協力した成果だと思い喜んでおります。
山田　日本橋美人推進協議会の活動に、さまざまに関わっていらっしゃる中島さんにとって「日本橋美人」とはどのような女性でしょう。
中島　「おもてなしの心」を持った女性ですね。おもてなしとは、言葉使いや立ち振る舞いもさることながら、相手の気持をくむ知性と想像力が豊かでないと出来ません。いわば、その人の全人格をもって相手に接することです。私自身も職場でお客様に対し常にそれを意識して接しております。
山田　女性社員のよいお手本になるよう努力されている中島さんと、「おもてなしの心」を大切に、心身ともに美しく輝いていたいですね。