幼い頃、母に連れられてよく来た日本橋。
その時は、日本橋＝高島屋という位の浅い印象しかありませんでした。
　「日本橋 織音」で働きはじめて1年半。この街の魅力をご紹介するにはまだまだ未熟な私ですが、少しでもお伝えできたら嬉しく思います。

　数百年続く老舗や名店が軒を連ねる中に、新しいビルも続々と誕生しています。
　高島屋や三越、日本銀行など歴史的にも価値の高い建造物と、新しい高層ビルやニューオープンの店が混在していながら、実に不思議に調和の取れている街並みが日本橋の魅力のひとつであると思います。
　4月には高島屋付近のさくら通りの桜が咲き始め、秋には八重洲通りの公孫樹並木が大変美しいなど、中央通りの沿道は季節の花々で彩られ、私達の心を潤してくれます。日本の中心地でありながら、四季を感じ、楽しむことができる日本橋という街並みが私は大好きです。

　私の勤務している「日本橋 織音」は2008年の秋に、中央通り沿いにあるビルの地階にオープンしました。
　会員制リゾートホテル・東急ハーヴェストクラブを運営母体とし、そのネットワークを強みに全国各地の特産を取り入れた、本格派日本料理をご用意しております。

　40名がお座りいただけるメインダイニングをはじめ、料理長が目の前で調理する割烹カウンターで味わうライブ感は特におすすめです。バーカウンターや大小の個室も備えた、ご家族ご友人との会食や接待など、あらゆるシーンに応えることができる空間構成が自慢です。
　「日本料理は季節料理。」と申している上神田料理長をはじめ皆で、日本橋の新名店を目標に一歩一歩頑張っております。是非一度ご来店下さいませ！都会の喧騒を忘れ、ゆったりお過ごしいただけると思います。

＜おすすめ料理＞
昼：季節のおすすめ「織音膳」（税込3,990円）：写真左
夜：季節のおもてなし会席「貝紫」（税込10,500円）：写真右

・季節会席料理「日本橋 織音」
　http://www.orine.jp