私は毎年ボジョレ−・ヌーボーの季節が来るたびに、“うわっ！今年も残り約 1 ヶ月だ！”とあせってしまいます。今年は春からフランス語を習い始めた所為か、ボジョレ−・ヌーボーの解禁がとても楽しみです。各種ス−パ−、百貨店、ワインショップから送られる、ボジョレ−・ヌーボーの広告などをながめています。

　それでは、今年のボジョレ−・ヌーボーが楽しめるおすすめのお店をご紹介したいと思います。
ずばり、銀座 1 丁目の昭和通りに面し、ロ−トアイアン（鉄のゲ−ト）の外壁で囲まれた、“ル．シャボテ / Le Chat Botte ”です。
　OL の皆さんに、よりリ−ズナブルでヘルシ−なフランス料理を食べてもらおうと、シェフの大谷広太郎さんは無農薬野菜を使い、パンはフランス産、魚は毎日築地から仕入れ、肉は全て産地指定と言うこだわりぶりです。

　しかも、そのお料理の繊細さを壊さない、シェフ独特のワインのセレクトには驚かされます。私は今まで赤ワインは苦手でしたが、初めてこのお店を訪れた時、お料理のすばらしさもさることながら、その赤ワインの美味しさに感嘆し、フルボトルでお土産に買って帰ったほどでした。

　ですから、“ボジョレ−・ヌーボーって何処で飲んでもいっしょでしょ？”と今までの既成概念をお持ちの貴女！ 11 月は是非、“ル．シャボテ”に行ってみてはいかがでしょうか。
　 今年は日本人生産者のものを含め、 8 種類のボジョレ−・ヌ−ボ−を取り揃えているそうです。貴女のお気に入りを探すには、まずはグラスワインで試してみましょう！（グラスワインは 800 円からあるそうです。） 貴女だけのお気に入りが見つかれば、確実にボジョレ−・ヌーボーへの想いが変わるでしょう！

“ル．シャボテ”
http://www.chat-botte.jp
TEL:03-3538-3687
定休日：日曜日