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温めてももちろん、
そのままでも美味しいスープ
牛乳と良質な生クリーム、自慢のブイヨンを使った風味豊かなスープ。他では味わえない、当ホテルのシェフのこだわりをお楽しみください。
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けれんみの無い真っすぐなコンソメスープ
ベースのブイヨン作りから始め、材料をじっくり煮込み丸2日かけて完成させる、琥珀色のスープ。フレンチレストラン「赤トンボ」の実力を計っていただける自信の一品。 |
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北海道ならではの
ジャガイモの風味あふれるスープ
北の名店「札幌グランドホテル」。ホテルで作られているスープを風味そのままで缶詰にいたしました。北海道ならではのジャガイモを厳選し、バター、牛乳、生クリームをふんだんに使ったスープです。
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えびすかぼちゃを使った優しい味のスープ
“えびすかぼちゃ”に新鮮な牛乳、生クリーム、バターを加えた手作りのスープです。
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