 |
| <菓乃実の杜(B1F)>レアチーズケーキ |
| レモン風味のキリッと爽やかなチーズケーキ |
 |
レモンを効かせたレアチーズケーキの中からアプリコットのコンポートが出てくる。
さっぱり派におすすめの一品です。 |
|
|
| <オー・ファン・パレ(B1F)>甘夏とグレープフルーツのタルト |
| 夏のさわやかタルト |
 |
さくさくタルトにヨーグルトムース、その上にフレッシュグレープフルーツと甘夏みかんをぎっしりのせ、さっぱりとしたタルトに仕上げました。 |
| お値段 |
甘夏とグレープフルーツのタルト
450円(税別) |
|
|
| <パティスリー ペルティエ(B1F)>アール・ドゥ・ヴィーヴル |
| さっぱりデザート |
 |
りんご酒とカシスの果汁に白ワインのゼリーとりんごのコンポートで仕上げました。 |
| お値段 |
アール・ドゥ・ヴィーヴル
350円(税別) |
|
|
| <中村 孝明GINZA(B2F)>糸こんにゃくと蒸し鶏のサワークリーム和え |
鉄人“中村孝明”のこだわりの一品 |
 |
糸こんにゃくを薄味で炊いて、蒸し鳥とサワークリーム、生クリーム、薄口醤油で和えてあります。
隠し味にレモン汁を入れあっさりさっぱりと仕上げています。 |
| お値段 |
糸こんにゃくと蒸し鶏のサワークリーム和え
1パック 350円(税別) |
|
|
| <RF−1(B2F)>生ハムとオニオンのさっぱりマリネ |
| 初夏の人気メニュー |
 |
白ワインビネガーとレモンを効かせた初夏にたべやすく、さっぱりした味。
たっぷりの生ハムとシャキシャキたまねぎの食感がおいしい。 |
| お値段 |
生ハムとオニオンのさっぱりマリネ
100g 320円(税別) |
|
|
|
 |