大粒の「紅ほっぺ」いちごと程よい甘さのこし餡をきめ細やかな餅で包みこんだ上品ないちご大福。 いちごの持つさわやかな甘味と酸味、こし餡のもつ和菓子ならではの風味は絶妙な組み合わせです。
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薄く焼いた皮でこし餡を包み、上から塩漬けの桜の葉を巻いた関東風の桜餅。薄皮のもっちりとした食感と桜の香りが楽しめる一品。