外皮が雪平餅、中に柿餡を入れた秋にふさわしいお菓子です。

香り豊かな柚子の季節となりました。この時季だけのかすていらと柚子の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

烏骨鶏の卵ならではのしっとりふんわりした生地の食感をお楽しみください。

なめらかでコクのあるプリン。烏骨鶏卵の味を生かすために甘さは控えめにしています。

丹波大納言小豆とのハーモニーが絶妙な和風スイートです。