これまでのさしみこんにゃくとはひと味違う、ぷるぷる、もちもちの食感です。よく冷やしてさっぱりと、夏の食卓の一品にどうぞ。

大豆は佐賀県産のフクユタカと北海道産の鶴の子を使用。甘みとコクがあります。ふわふわの口あたりはまるで「ゆき肌」のよう。宮崎県椎葉村で一日限定800丁しか作ることのできない、まさに「幻の豆腐」です。毎週水、木のみ販売。

肉の代わりに大豆タンパクのそぼろを使用したヘルシーなビビンバです。たっぷりのナムルにとろーり半熟玉子で栄養満点。別添のコチュジャンが味の決め手です。

テンペとは大豆をテンペ菌で発酵させた体に良い食品です。焼いたり、揚げたり、炒めたりと様々な調理法でお召し上がりいただけます。イソフラボンたっぶりで女性やダイエットされている方におすすめです。

オクラとタコのバランスに、自慢の大豆が入ったヘルシー惣菜。